Bien qu’une alimentation équilibrée soit le meilleur moyen d’assurer une nutrition adéquate, prendre un supplément de vitamines est un bon moyen de combler les lacunes. Cela est particulièrement vrai pour certaines populations, telles que les végétaliens, qui peuvent ne pas être en mesure d’obtenir tout ce dont ils ont besoin à partir d’un régime alimentaire limité, et les personnes qui se remettent d’une maladie ou d’une intervention chirurgicale et qui peuvent ne pas suivre un régime alimentaire normal. Selon la diététicienne Melissa Dorval, le moment où vous prenez vos vitamines peut être important car certains nutriments sont mieux absorbés avec les aliments. Parlez-en à votre médecin avant de prendre des suppléments.
Prenez Des Vitamines A, E Et K Avec Les Repas
Les vitamines liposolubles comprennent les vitamines A, E, D et K. Ces vitamines sont absorbées par les parois de l’intestin grêle et stockées dans les tissus adipeux de votre corps. L’absorption de ces vitamines – à l’exception de la vitamine D – est grandement améliorée lorsqu’elles sont prises au moment des repas avec un aliment peu gras. Prenez votre supplément de vitamine A, E ou K liposoluble au déjeuner avec une salade assaisonnée de vinaigre et d’huile d’olive ou au dîner avec un morceau de poisson gras comme le saumon. Les carences en ces vitamines sont rares, alors ne prenez un supplément que si votre médecin vous l’a suggéré.
La Vitamine D Est L’exception
La vitamine D est également une vitamine liposoluble, mais contrairement aux vitamines A, E et K, la carence en vitamine D est courante, affectant 30 à 50 % de la population, selon un article publié dans le Journal of the American College of Cardiology. Par conséquent, il est crucial d’assurer une absorption optimale de votre supplément si votre médecin vous a conseillé d’en prendre un. Mais cela ne devrait pas être trop difficile, car l’absorption de la vitamine D n’est ni améliorée ni inhibée par les aliments, rapporte le Dr John Cannell, fondateur du Vitamin D Council. Cannell dit que le facteur le plus important est d’en avoir assez pour augmenter votre taux de vitamine D jusqu’à 50 à 60 ng/ml. Planifiez donc votre supplément de vitamine D à un moment de la journée où vous savez que vous n’oublierez pas de le prendre.
Les Vitamines B Et La Vitamine C Ne Nécessitent Pas De Nourriture
Les huit vitamines B et la vitamine C sont hydrosolubles, ce qui signifie qu’elles ne sont pas stockées dans votre corps et que tout excès est excrété dans votre urine. Vous devez les prendre tous les jours si votre médecin vous les a prescrits, mais il n’est pas nécessaire de les prendre avec un repas. Cependant, la prise d’une forte dose de vitamine C peut provoquer des maux d’estomac, ce qui est plus probable à jeun. Prenez-le avec un repas ou divisez la quantité que votre médecin vous a prescrite en doses maximales de 500 milligrammes pour minimiser les troubles gastro-intestinaux, conseille Alan R. Gaby, MD, sur le site Internet Bottom Line Health. Gaby met également en garde contre la prise de vitamines B la nuit car elles peuvent interférer avec le sommeil. Si vous les prenez avec un repas, le petit-déjeuner ou le déjeuner sont les meilleurs.
Multivitamines Avec Un Repas
Si vous prenez un multi quotidien, qui comprendra généralement toutes les vitamines essentielles ainsi que certains minéraux, dont le calcium et le fer, le mieux est de le prendre avec un repas contenant un peu de matières grasses. Vous voulez vous assurer que les vitamines A, E et K sont prises avec de la graisse, même si cela n’a pas d’importance quand vous prenez les autres vitamines de la pilule. De plus, une multivitamine grasse riche en nutriments prise à jeun peut causer des maux d’estomac et des nausées chez certaines personnes.
